作り方 1 キャベツは半分に切って千切りにし、塩をふって揉み込み、10分程おき、水気をよくしぼる。 片栗粉を加え、混ぜる。 2 玉ねぎはみじん切りにする。 3 ボウルに豚肉、玉ねぎ、☆を入れてキャベツ 双子葉、離弁花、 アブラナ科、 アブラナ属、越年草。 用語説明 花期：春 3月～4月 高さ：30センチ（とうだちしていない時） 別名：カンラン（甘藍） 太くて短い茎がある。 葉は大きくて丸く、互生する。 1 キャベツの花を沸騰したお湯で2～3分茹でます。 2 ①を流水で冷やし水気をよく絞り3～4㎝の長さに切ります。 3 ②にポン酢をかけてよく混ぜ器に盛って完成です。 お料理する上で知っていただきたいこと
おりーぶ通信 記事写真 キャベツに花が 四国新聞社
